Supă italiană de legume
Supa minestrone, a cărei rețetă o găsiți mai jos, este cea mai populară supă tradiţională din Italia. Este atât de simplu de făcut încât este și păcat să nu încercați rețeta măcar o dată. Caracteristica ei este că este variată de la casă la casă şi de la lună la lună, în funcţie de ce se găseşte proaspăt și de sezon.