Antricot de porc pe grătar

Pasul 1

Se amestecă vinul cu sare, piper și ulei de măsline. În baițul obținut se pun bucățile de antricot, spălate bine înainte.

Pasul 2

Se lasă la rece, până în momentul pregătirii, când se vor frige pe grătarul bine încins, până se rumenesc.

Pasul 3

Se servesc alături de o garnitură de cartofi prăjiți și roșii proaspete.