Mod preparare

Pasul 1

In 500 ml apa clocotita se face o infuzie de cafea pentru aprox 5 minute intr-un vas acoperit.Se separa galbenusurile de albusuri. 2.Intr-un vas se bat spuma galbenusurile cu zaharul.Frisca,albusul si mascarpone se bat spuma separat fiecare. 3.Se pun galbenusurile peste mascarpone,se adauga frisca si se mixeaza totul 2-3 minute.Apoi se adauga spuma de albusuri si se amesteca de jos in sus cu o lingura de lemn pentru a nu se lasa albusul. 4.Cognacul se pune peste cafeaua strecurata. 5.Se asaza un rand de piscoturi,se stropesc cu cafea si se pune un rand de crema.Se asaza din nou un rand de piscoturi si se stropeste cu mixul din cafea si coniac.Se orneaza cu posul cu crema si se pudreaza cacao. 6.Prajitura se serveste rece dupa cateva ore.

10 Retete de Prajituri pentru Sarbatori!

Aboneaza-te si o sa primesti pe email o carte gratuit.

Va puteti dezabona in orice moment.

Add to Favourites