Acasă De Post Reteta de post cu salată de vinete coapte

Reteta de post cu salată de vinete coapte

542
DISTRIBUIȚI

Pasul 1

Taie vinetele spălate în felii subțiri, unge-le cu ulei și freacă-le cu usturoi. Dă vinul într-un clocot și lasă-l deoparte să se răcorească.

Pasul 2

Pune grătarul (sau o tigaie teflonată) pe foc. Coace feliile de vinete pe ambele fețe, strânge-le într-un castron și toarnă vinul deasupra.

Pasul 3

Aranjează pe farfurii felii de roșii și vinete, alternându-le, presară 1-2 căței de usturoi tocați, sare de mare și piper proaspăt măcinat și stropește salata cu ulei de măsline. Aceasta mancare este ideala pentru perioadele de post.