Pasul 1

Batem ouale intregi cu un praf de sare pana isi maresc volumul. Adaugam zaharul si batem in continuare pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam esenta de vanilie, untul topit, apoi adaugam laptele.

Pasul 2

Omogenizam bine compozitia. Amestecam faina cu cacao, praful de copt si le cernem peste compozitie. Amestecam usor, apoi turnam compozitia intr-o forma unsa cu unt. Dam la cuptorul preincalzit 10 minute. Intre timp spalam nectarinele si le taiem feliute .
Separam ouale. Batem galbenusurile cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul . Adaugam smantana, batand incontinuu, apoi praful de budinca.

Pasul 3

Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare si amestecam cele doua compozitii.
Scoatem tava din cuptor , punem nectarinele, apoi turnam crema cu smantana.

Pasul 4

Dam la cuptor aproximativ 35 de minute ( pana se rumeneste frumos ).
Cand este gata , scoatem prajitura , o lasam sa se raceasca si presaram zahar pudra .

Prajitura cu nectarine se serveste rece, presarata cu zahar pudra.

Pofta buna!

.

10 Retete de Prajituri pentru Sarbatori!

Aboneaza-te si o sa primesti pe email o carte gratuit.

Va puteti dezabona in orice moment.

Add to Favourites