Acasă Blog Pagina 24

Prajitura simpla cu prune

Mod preparare

Pasul 1

Se spala bine prunele, se taie in jumatati si se scot samburii. Se aseaza prunele intr-un vas si se amesteca cu zahar si scortisoara dupa gust. Se bat spuma galbenusurile de ou cu 120 g zahar si ½ unt, dupa care se adauga faina amestecata cu praf de copt si lapte. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna si se niveleaza compozitia pentru blat iar deasupra se aseaza prunele. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se da tava la cuptor pentru 20 de minute.

Pasul 2

Albusurile de ou se bat spuma cu ajutorul unui mixer, se adauga treptat 200 g zahar si un pic de zeama de lamaie. Se aseaza spuma de ou deasupra prunelor si se mai da tava la cuptor pentru inca 10-15 minute, la foc mai mic pentru ca spuma de ou sa se usuce. Dupa ce prajitura s-a racit se poate taia cu ajutorul unui cutit cu apa si se poate servi. Pofta buna!

Prajitura cu biscuiti si mere

Mod preparare

Pasul 1

Se curata merele de coaja si se razalesc pe razatoarea mare. Se aseaza intr-un vas si se oparesc cu 500 ml apa. Se adauga 100 g zahar (daca merele sunt mai acrisoare se adauga mai mult zahar), coaja si zeama de la o lamaie si scortisoara dupa gust. Budinca de vanilie se omogenizeaza in 300 ml apa, se adauga la compozitia cu mere si se fierbe pana ce se ingroasa.

Pasul 2

Se aseaza un rand de biscuiti intr-o tava de o marime de aproximativ 28×23 cm, peste ei se aseaza crema de mere calda iar deasupra inca un rand de biscuiti. Pentru glazura se amesteca apa cu zahar si cacao, se fierbe, dupa care se adauga si untul si se glazureaza biscutii. Cand prajitura se raceste se aseaza in frigider pentru cateva ore, dupa care se poate felia. Pofta buna!

Prajitura cu visine

Mod preparare

Pasul 1

Se amesteca faina cu: praf de copt, zahar, unt la temperatura camerei si ou. Se framanta pana ce se obtine un aluat care se poate intinde. Se aseaza la frigider pentru o jumatate de ora, dupa care cu ajutorul unei sucitoare se intinde si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, de aproximativ 24×32 cm.

Pasul 2

Se fierbe laptele cu zahar si cu budinca de vanilie. Se adauga smantana si se aseaza toata compozitia peste blat. Deasupra se aseaza visinele stoarse de zeama. Se preincalzeste cuptorul la 175 de grade si se da tava la cuptor pentru 25-30 de minute, dupa care se lasa la racit. Se pregateste gelatina cu zeama de visine, conform intructiunilor de pe ambalaj, la care se mai adauga lamaie si se toarna peste prajitura. Se aseaza prajitura in frigider pentru cateva ore, dupa care se poate servi. Pofta buna!

Pizza

Mod preparare

Pasul 1

Se pune faina intr un castron, se face gaura in mijloc, se sfarma drojdia si se pune peste ea zaharul si 50 ml lapte caldut si se acopera cu faina de pe margine. Cand maiaua a crescut si a crapat faina pe margine, se pun retul de ingrediente si se incepe framantarea adaugand cate putin din lapte sau apa calduta pana aluatul devine moale, dar nu foarte moale cat sa se lipeasca de maini. se adauga 100 ml ulei si se frananta in continuare pana aluatul devine neted. se lasa la dospit cca 1 ora.Aluatul dospit se pune la rece cateva ore , sau de azi pe maine intr o caserola cu capac

Pasul 2

Se intinde aluatul, subtire, in forma de cerc, se unge cu suc de rosii sau ketchup, se rade putin cas, se pun deasupra fasii de sunca , ciuperci, masline, porumb dulce, desupra se rade cas sau mozzarela si se stropeste cu ketchup . se pune la cuptor intr o tava tapetata cu hartie de copt. Cand e rumenit aluatul pe margine , este gata.

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close