Tort cupola
Pasul 1 Pregatim aluatul.Separam albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se mixeaza cu o lingura de zahar ,adaugam apoi faina,praful de copt si vanilia.Omogenizam.Albusurile se bat spuma cu restul de zahar,apoi se adauga […]
Lemon cake
Pasul 1 Se tapetează tava cu hârtie de copt și se dă drumul la cuptor la 220C. Se separă ouăle. Albușurile se bat spumă și apoi se adaugă zahărul. Se […]
Tort Doboş
Pasul 1 Pentru blat, se freacă gălbenușurile cu zahărul, până își dublează volumul, și se adaugă făina. Se bat albușurile spumă tare și se înglobează în crema de gălbenușuri. Se […]
Prăjitură şah-mat
Pasul 1 Se mixează gălbenuşurile cu zahărul şi, după ce se albeşte crema, se adaugă făina. Se adaugă spuma obţinută din mixarea albuşurilor cu un praf de sare. Se separă […]
Inghetata cu capsuni si iaurt
Pasul 1 Pune capsuni spalati si zaharul intr-o oala medie. Adauga doua linguri de apa si lasa siropul pe foc pana cand incepe sa fiarba. Ai grija sa amesteci constant, […]
Ciorba de burta
Pasul 1 Se pun oasele de vita, spalate in prealabil, intr-o oala (oala de 3 l) la fiert. Se ia spuma (eu arunc prima apa). Cand nu se mai formeaza […]
Ardei umpluti
Pasul 1 Ardeii se taie cu varful cutitului pe langa cotor, si se curata de cotor si de seminte. Ceapa se toaca si se caleste in cateva linguri de ulei […]
Chiftele marinate
Pasul 1 Pregateste mai intai chiftelutele, apoi pastreaza-le la cald, pana prepari sosul de rosii. Curata ceapa si usturoiul, apoi pune-le la calit in uleiul incins. Adauga faina si rumeneste-o […]