Acasă Blog Pagina 18

Pulpe de pui pane – KFC

Mod preparare

Pasul 1

Intr-un vas se amesteca toate ingredientele pentru marinata: sare, lamaie, piper si chili. Se toarna compozitia obtinuta peste pulpele de pui spalate si se lasa la marinat pentru 1-2 ore.

Pasul 2

Se amesteca faina cu praful de usturoi, boia, piper, pesmet, fulgi de ovaz si sare. Intr-un alt vas se bat, ca pentru omleta, cele 2 oua cu 2 linguri de lapte. Pulpele de pui se invartesc in amestecul cu faina dupa care in amestecul cu oua si inca o data in amestecul cu faina. Se prajesc in ulei incins, la foc mediu, in jur de 25 de minute. Cand sunt prajite se aseaza pe un servetel uscat pentru a se absorbi surplusul de ulei. Pulpele de pui crocante se servesc cu cartofi prajiti si sos de usturoi cu smantana.Pofta buna!

Crenvursti in aluat

Mod preparare

Pasul 1

Se amesteca drojdia proaspata cu zaharul si cu laptele. Intr-un vas se cantareste si se amesteca faina, ulei, sare si zahar, se adauga la mijloc drojdia cu lapte si se framanta energic pana ce se obtine o compozitie omogena care se poate intinde. Se acopera vasul cu un prosop de bucatarie si se aseaza la dospit, intr-un loc caldut, pentru aproximativ 45 de minute.

Pasul 2

Cu o sucitoare, se intinde aluatul intr-o forma dreptunghiulara, de aproximativ 30×50 cm si se taie in fasii de 3 cm. Bucatelele de crenvursti se taie in jumatati si se ruleaza in aluat in asa fel incat acesta sa se suprapuna pe 1/3 din suprafata. Se aseaza pe hartie de copt, se ung cu ou batut spuma iar deasupra se aseaza cascaval razalit. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se da tava la cuptor pentru 35-40 de minute. Sunt extraordinari cu ketchup si mustar pentru micul dejun, o gustare sau un aperitiv! Pofta buna!

Biscuiti OREO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mod preparare

Pasul 1

Se incepe cu pregatirea cremei deoarece va trebui sa stea la rece. Se bat cu ajutorul unui mixer untul cu zahar si esenta de vanilie iar cand compozitia este ca o spuma se adauga frisca lichida. Crema se aseaza in frigider pana ce pregatim biscuitii.

Pasul 2

Intr-un vas se amesteca faina, cacao, praf de copt, bicarbonat, zahar, sare , ou si unt la temperatura camerei. Se framanta pana ce se obtine o compozitie omogena, nu va faceti griji, compozitia se va putea intinde. Cu o sucitoare intindem aluatul, nu foarte subtire, si il taiem in forme rotunde cu ajutorul unui paharel. Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le dam la copt, in cuptorul preincalzit la 160 de grade, timp de 7-8 minute. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se lasa la racit, in acest fel biscuitii devin crocanti. Se aseaza crema intre doi biscuiti si deja se pot servi!

Prăjitură „rocky road” cu nuci

Mod preparare

Pasul 1

Unge cu ulei şi tapetează o tavă mare cu făină sau hârtie de copt. Amestecă într-o tigaie untul, ciocolata şi siropul de caramel, până la omogenizare. Lasă puţin să se răcească lichidul şi aruncă bucăţile de biscuiţi pisaţi, nuci şi marshmallows. Toarnă amestecul în tava tapetată şi netezeşte suprafaţa cu un cuţit umezit. Dă prăjitura „rocky road” cu nuci la rece pentru circa 12 ore, sau până se întăreşte destul cât să poată fi tăiată în bucăţi mici. Se serveşte pudrată cu zahăr, sau simplă.

Salata Hawaiana

Mod preparare

Pasul 1

Varza se taie in felii subtiri, marul in cubulete mici iar morcovul curatat se razuieste. Se amesteca totul intr-un vas mai mare impreuna cu ananasul taiat cubulete, se stoarce peste zeama de la o portocala si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se amesteca smantana cu maioneza si se toarna peste varza. Se amesteca bine salata si se aseaza in frigider pentru 2 ore. O salata zdravana, racoroasa si hranitoare! Pofta buna!

Piept de pui cu ciuperci si cascaval

Mod preparare

Pasul 1

Pieptul de pui se spala, se sterge si se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o cratita caliti ceapa taiata cubulete, in 2 linguri de ulei, apoi adaugati ciupercile si condimentati cu sare si piper. Nu le lasati prea mult, pana scade apa, 5-10 minute.

Pasul 2

Asezati intr-un vas termorezistent feliile de piept de pui, peste ele ciupercile calite, deasupra feliile de sunca si cascavalul razalit. Se da totul la cuptor, incalzit la 180 de grade, pentru 25-30 de minute. Presarati deasupra patrunjel dupa gust. Este un fel de baza delicios, servit cu salata de cruditati si sos.

Ciorba de spanac cu carnati

Mod preparare

Pasul 1

Se taie cubulete ceapa, carnatii si cartofii. Intr-o oala se caleste ceapa taiata cubulete, in 2 linguri de ulei impreuna cu carnatii. Peste carnatii caliti se toarna apa, se adauga cartofii si se condimenteaza cu sare, piper, oregano, busuioc si foi de dafin. Oala se acopera cu un capac si se lasa ciorba sa fiarba pana ce sunt gata cartofii, aproximativ 15-20 de minute, in functie de marimea lor. Cand cartofii sunt fierti, se adauga frunzele de spanac si smantana si se mai fierbe 2-3 minute. Ciorba de spanac cu carnati se serveste fierbinte. Pofta buna!

File de peste cu unt si lamaie

Mod preparare

Pasul 1

Se taie in cuburi mari fileul de peste, alegeti felul de peste preferat. Intr-un vas se amesteca faina cu sare si piper si cu bucatile de peste. Intr-o tigaie se prajeste pestele pe toate fetele, in 2 linguri de ulei de masline. Cand pestele este rumenit se adauga untul. Dupa ce untul s-a topit se razaleste deasupra coaja de la o lamaie si se stoarce si zeama. Se mai prajeste inca 1-2 minute, se amesteca cu grija. Se adauga patrunjelul taiat marunt si se mai lasam pe foc 1 minut. Bucatelele de peste se servesc cu garnitura de orez. Va puteti bucura de o farfurie delicioasa cu peste, fara sa va faceti griji pentru oase si este o reteta foarte usoara de gatit. Pofta buna!

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close