Mod preparare

Pasul 1

Albusurile se bat spuma cu ajutorul unui mixer. Galbenusurile se amesteca pe rand cu zaharul, apa, faina cernuta, cacaoa si praful de copt. In aluatul obtinut incorporam cu grija spuma de albusuri de ou. Preincalzim cuptorul la 180 de grade dupa care il reglam la 160 de grade. Turnam compozitia intr-o tava de 23/32 cm tapetata cu hartie si o dam la cuptor pentru 30-40 min. Cand este gata, se decupeaza in cerculete cu ajutorul unui paharel.

Pasul 2

Intr-un vas se amesteca laptele cu faina si se fierbe la foc mic, pana ce compozitia se ingroasa si se lasa la racit. Intr-un alt vas se amesteca cu ajutorul unui mixer untul, zaharul, room-ul si se adauga la amestecul de faina cu lapte racit.

Pasul 3

Cerculetele decupate se taie in doua parti egale, se ung cu crema si se lipesc. Se ung cu crema si pe exterior si se rostogolesc in nuca de cocos. Topim la foc mic ciocolata amestecata cu 2 linguri de ulei si glazuram prajiturelele pe deasupra. Sunt extraordinare, nu trebuie sa lipseasca de pe masa la evenimentele importante!

10 Retete de Prajituri pentru Sarbatori!

Aboneaza-te si o sa primesti pe email o carte gratuit.

Va puteti dezabona in orice moment.

Add to Favourites