Mod preparare

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 180 ° Celsius. Pregătiți formele de brioșe (de silicon, tavă teflonată, de unică folosință etc) și tapetați-le cu unt. Vor ieși 12 brioșe. Într-un castron adânc, amestecați făina cu cacao, zahărul, praful de copt și un vârf de cuțit de sare. Într-un alt vas, amestecați laptele cu untul topit și esența de vanilie. Laptele trebuie să fie la temperatura camerei. Adăugați amestecul de lapte în castronul cu amestecul de făină și amestecați până de omogenizează tot lichidul. Nu amestecați în exces. Adăugați fulgii de ciocolată și amestecați de câteva ori. Dacă nu aveți fulgi de ciocolată, puteți să radeți prin răzătoarea mare o bucată de ciocolată brută (de menaj). Turnați coca în formele de brioșe, umplând doar 3 sferturi din fiecare cupă. Băgați brioșele la cuptor și coaceți-le 20-25 de minute. Verificați cu o scobitoare dacă sunt coapte bine înainte de a le scoate din cuptor. Scoateți brioșele din forme și lăsați-le la răcorit. Brioșele cu ciocolată se pot servi calde sau reci.

10 Retete de Prajituri pentru Sarbatori!

Aboneaza-te si o sa primesti pe email o carte gratuit.

Va puteti dezabona in orice moment.

Add to Favourites